Котлета Березка

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Влейте в фарш воду, сметану и хорошенько перемешайте.

3. Этап

Добавьте соль, перец, мелко нарезанный лук и тщательно перемешайте. Разделите на шесть равных частей и сформируйте котлеты.

4. Этап

Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Яйца перемешайте и налейте 1/6 часть в сковороду.

5. Этап

Обваляйте котлету в муке и положите на край яичного блина.

6. Этап

При помощи вилки заверните котлету в яичный блин.

7. Этап

Поступайте так со всеми котлетам. Форму для запекания смажьте маслом и налейте немного воды. Уложите заготовки, закройте крышкой и запекайте при 200 градусах в течение 30 минут.

8. Этап

Снимите крышку и допекайте еще десять минут. Выньте и сразу подавайте.

9. Этап

Приятного аппетита!