Котлетки из баранины

1 . Этап

1. В миску выложите бараний фарш, добавьте измельченный лук, чеснок и петрушку, а также соль и все специи.

2 . Этап

2. Вбейте яйцо и перемешайте хорошенько фарш.

3 . Этап

3. Разделите фарш на 12 частей, из каждой сформируйте небольшие котлетки.

4 . Этап

4. Разогрейте растительное масло на сковороде и выложите котлетки.

5 . Этап

5. Обжаривайте их до золотистой корочки со всех сторон.

6 . Этап

6. Ешьте котлетки горячими, можете подать к ним соус.