Котлетки из баранины
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Котлетки из баранины

1. Баранина - 460 грамм
2. Лук - 1 штука
3. Чеснок - 2 зубчика
4. Молотый тмин - 2 чайных ложки
5. Куркума - 1 чайная ложка
6. Соль и перец - по вкусу
7. Петрушка - 1/4 пучка
8. Яйца - 1 штука
9. Масло растительное - по вкусу

Как вкусно приготовить - Котлетки из баранины

1. Этап

1. В миску выложите бараний фарш, добавьте измельченный лук, чеснок и петрушку, а также соль и все специи.

1. Этап. Котлетки из баранины: 1. В миску выложите бараний фарш, добавьте измельченный лук, чеснок и петрушку, а также соль и все специи.

2. Этап

2. Вбейте яйцо и перемешайте хорошенько фарш.

1. Этап. Котлетки из баранины: 2. Вбейте яйцо и перемешайте хорошенько фарш.

3. Этап

3. Разделите фарш на 12 частей, из каждой сформируйте небольшие котлетки.

1. Этап. Котлетки из баранины: 3. Разделите фарш на 12 частей, из каждой сформируйте небольшие котлетки.

4. Этап

4. Разогрейте растительное масло на сковороде и выложите котлетки.

1. Этап. Котлетки из баранины: 4. Разогрейте растительное масло на сковороде и выложите котлетки.

5. Этап

5. Обжаривайте их до золотистой корочки со всех сторон.

1. Этап. Котлетки из баранины: 5. Обжаривайте их до золотистой корочки со всех сторон.

6. Этап

6. Ешьте котлетки горячими, можете подать к ним соус.

1. Этап. Котлетки из баранины: 6. Ешьте котлетки горячими, можете подать к ним соус.