Блинчики с начинкой из печени трески

1. Этап

Молоко взбить с яйцами, вмешать муку, добавить соль и растительное масло. Взбить миксером до однородной массы.

2. Этап

Выпекать блины равномерно с двух сторон (я пеку на растительном масле). Готовые блины остудить.

3. Этап

Яйца отварить, остудить и мелко нарезать.

4. Этап

Печень трески размять вилкой.

5. Этап

Грецкие орехи измельчить.

6. Этап

Зелень мелко нарезать.

7. Этап

Все сложить в миску, перемешать, посолить и поперчить.

8. Этап

Выложить на блин столовую ложку с горкой начинки,

9. Этап

Свернуть трубочкой.

10. Этап

Готовые блинчики сложить на разделочную доску в один слой, накрыть пищевой плёнкой и убрать в морозильную камеру. Когда блины замерзнут, можно переложить в пакет. Разморозить можно на сковороде или в микроволновке.

11. Этап

Приятного аппетита!