Ингредиенты для - Тыквенно-мясной рулет
Как вкусно приготовить - Тыквенно-мясной рулет
1. Этап
Тыкву натираем на терке или в измельчителе. Немного присаливаем, добавляем яйцо и натертый сыр. Все перемешиваем.
2. Этап
В фарш добавляем соевый соус, соль, специи, яйцо. Я положила 2 яйца, т. к. они мне показались уж слишком маленькими, но хватило бы и одного.
3. Этап
Тыквенный фарш выкладываем на противень, застеленный пергаментом (я использовала силиконовый коврик), и ставим в разогретую до 200С духовку на 15 минут. Нужно, чтобы сыр хорошо расплавился и немного выпарилась лишняя жидкость.
4. Этап
Когда тыква запеклась, достаем ее и даем немного остыть. Затем выкладываем сверху мясной фарш.
5. Этап
Помогая себе лопаткой или ножом, аккуратно сворачиваем рулет и перемещаем его на фольгу.
6. Этап
Плотно заворачиваем рулет в фольгу и ставим в духовку на 180С на 20 минут. Потом открываем фольгу и печем еще 15 минут. Наш рулет готов. Приятного аппетита))
7. Этап
Вот такой он в разрезе. Получилось интересное сочетание сладкой тыквы и солоновато-острого мяса. Надеюсь, что и вам он придется по душе)
