Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маффины с клубникой и рикоттой
Как вкусно приготовить - Маффины с клубникой и рикоттой
1. Этап
Смешать в миске все сухие ингредиенты - муку, соль, сахар и разрыхлитель теста.
2. Этап
В отдельной емкости перемешать молоко, рикотту, растительное масло и желтки. При желании Вы можете использовать любой другой сливочный сыр.
3. Этап
Яичные белки взбить в устойчивую пену.
4. Этап
Клубнику нарезать небольшими дольками.
5. Этап
Аккуратно лопаткой перемешать все ингредиенты, добавив в последнюю очередь белки и клубнику.
6. Этап
Разложить тесто по формочкам, наполняя их почти до верха и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности, 20- 25 минут
7. Этап
Готовым маффинам надо дать остыть.
8. Этап
Вытащить маффины из форм, украсить ягодами клубники и листиками мяты. Посыпать сахарной пудрой и подать к столу!
