Name: Торт Прага из пакета
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Концентрат - 1 пакет.; Мука пшеничная - 3 ст. л.; Молоко - 100 мл; Какао-порошок - 1 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Какао сгущенное - 0,5 бан.; Ликер - 30 мл; Вода - 30 мл; Масло сливочное - 50 г; Шоколад темный - 50 г; Варенье - 50 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Прага из пакета

1. Концентрат - 1 пакет.

2. Мука пшеничная - 3 ст. л.

3. Молоко - 100 мл

4. Какао-порошок - 1 ст. л.

5. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

6. Какао сгущенное - 0,5 бан.

7. Ликер - 30 мл

8. Вода - 30 мл

9. Масло сливочное - 50 г

10. Шоколад темный - 50 г

11. Варенье - 50 г

Как вкусно приготовить - Торт Прага из пакета

1. Этап

Все та же старенькая матушкина книженция со старинными рецептами... Рука моя:)))... Итак, немного корректировки и в дело...

2. Этап

Заварной крем, муку, алкализованное какао (или простое), разрыхлитель перемешать, добавить молоко, взбить миксером. Алкализованное какао придает выпечке очееень шоко-прешоколадный вкус!!! А вот какао сгущенное в банке для кремовой прослойки я не нашла... Взяла вот такую в пакете, она жидковата, поэтому вливала во взбитое масло на глаз, понемногу... Немного вперед забежала...

1. Этап. Торт Прага из пакета: Заварной крем, муку, алкализованное какао (или простое), разрыхлитель перемешать, добавить молоко, взбить миксером. Алкализованное какао придает выпечке очееень шоко-прешоколадный вкус!!! А вот какао сгущенное в банке для кремовой прослойки я не нашла... Взяла вот такую в пакете, она жидковата, поэтому вливала во взбитое масло на глаз, понемногу... Немного вперед забежала...

3. Этап

Выливаем тесто в форму (16см), ставим в разогретую до 180 град. духовку, выпекаем 30-35 мин.

4. Этап

Остудить на решетке, разрезать на два коржа. Очень пористо и шоко-шоколадно!!! Коржи я пропитала сладким ликером, немного разведенным, можно просто сахарным сиропом или сладким чаем

1. Этап. Торт Прага из пакета: Остудить на решетке, разрезать на два коржа. Очень пористо и шоко-шоколадно!!! Коржи я пропитала сладким ликером, немного разведенным, можно просто сахарным сиропом или сладким чаем

5. Этап

Размягченное сливочное масло взбить добела, постепенно добавить сгущенное какао и вымесить однородный крем. Не надо усердствовать, крем может расслоиться. Поместим его между коржами. Крем гладкий, пышный