Ежики с рисом

1 . Этап

Рис тщательно промойте. Отварите его до готовности в течение 20 минут.

2 . Этап

Затем готовый рис перемешайте с фаршем.

3 . Этап

Сделайте соус. Чеснок нарежьте крупными кусочками.

4 . Этап

В сковороду влейте воду. Выложите в неё чеснок. Как вода закипит, уберите из неё чеснок через 1 минуту.

5 . Этап

В воду добавьте томатную пасту. Огонь сделайте минимальным. Хорошо перемешайте.

6 . Этап

Сформируйте из фарша ежики. Выложите их в томатный соус в сковороду.

7 . Этап

Через 15 минут добавьте соль и приправу. Ежики переверните. Закройте их крышкой.

8 . Этап

Тушите блюдо до готовности на медленном огне. Подавайте ежики с гарниром. Приятного аппетита!