Блины Пустые с луком и грибами

1 . Этап

В тёплую воду добавить сахар, соль и дрожжи. В дрожжевой выпечке я всегда использую сухие быстродействующие дрожжи «САФ-МОМЕНТ»

2 . Этап

Добавить муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Поставить в тёплое место на 30 минут.

3 . Этап

В сковороду налейте растительное масло и прокалите его, затем вылейте в тесто.

4 . Этап

Для припёка нарежьте зелёный лук и шампиньоны.

5 . Этап

Тесто с маслом хорошо перемешайте и выпекайте блины. Пока блин печётся с одной стороны, на непропечённую сторону насыпаем грибы с луком. Затем блин переворачиваем и печём с другой стороны.

6 . Этап

Подайте к столу!

7 . Этап

Приятного аппетита!