Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельные крокеты, запеченные в духовке
Как вкусно приготовить - Картофельные крокеты, запеченные в духовке
1. Этап
Картофельное пюре, творог, 1 желток, 1 ч. л. соли, 2 взбитых до мягких пиков белка перемешать. Если не нравятся крупинки творога, можно его предварительно измельчить блендером.
2. Этап
Хлеб и зелень измельчить в блендере в мелкую крошку.
3. Этап
В желток добавить 1-2 ст. л. воды и перемешать.
4. Этап
Рукой сформовать из пюре шарик, обмакнуть его в желток и обвалять в хлебной крошке. Выложить в форму для запекания. Получается 11 довольно больших шариков.
5. Этап
В разогретую до 180 градусов духовку минут на 35, до легкого подрумянивания.
