Name: Запеченная рыба Цитрусово-овощная фантазия с клюквенным соусом D'arbo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Рыба - 0,5 кг; Соус ягодный - 2 ст. л.; Капуста белокочанная - 0,5 стак.; Тыква - 80 г; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Зелень - 1 шт; Апельсин - 0,5 шт; Перец душистый - 0,5 шт; Базилик - 0,5 ч. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Мускатный орех - 0,5 ч. л.

Ингредиенты для - Запеченная рыба Цитрусово-овощная фантазия с клюквенным соусом D'arbo

1. Рыба 0,5 кг

2. Соус ягодный 2 ст. л.

3. Капуста белокочанная 0,5 стак.

4. Тыква 80 г

5. Лук репчатый 1 шт

6. Морковь 1 шт

7. Зелень 1 шт

8. Апельсин 0,5 шт

9. Перец душистый 0,5 шт

10. Базилик 0,5 ч. л.

11. Соль 0,5 ч. л.

12. Мускатный орех 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Запеченная рыба Цитрусово-овощная фантазия с клюквенным соусом D'arbo

1 . Этап

Рыбу натереть солью, перцем и посыпать базиликом. Оставить пока будем делать начинку. Приготовим начинку. Тыкву очистить и помыть. Нарезать половину тыквы крупными кусочками и выкладываем на фольгу.

2 . Этап

Остальную часть тыквы порезать на кубики.

3 . Этап

Морковь натереть на крупной терке и порезать полу кольцами репчатый лук. Капусту нашинковать. Добавить к тыкве и перемешать.

1. Этап. Запеченная рыба Цитрусово-овощная фантазия с клюквенным соусом D'arbo: Морковь натереть на крупной терке и порезать полу кольцами репчатый лук. Капусту нашинковать. Добавить к тыкве и перемешать.

4 . Этап

Добавляем зелень, соль по вкусу и мускатный орех.

5 . Этап

Рыбу выкладываем на крупные кусочки тыквы. Наполняем рыбу начинкой. Если начинка вся не помещается в рыбу, то выкладываем ее рядом. Сверху на рыбу кладем кружки апельсина.

1. Этап. Запеченная рыба Цитрусово-овощная фантазия с клюквенным соусом D'arbo: Рыбу выкладываем на крупные кусочки тыквы. Наполняем рыбу начинкой. Если начинка вся не помещается в рыбу, то выкладываем ее рядом. Сверху на рыбу кладем кружки апельсина.

6 . Этап

Заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую духовку. Запекаем 30 минут при температуре 180 градусов. Затем открываем фольгу и еще на 5-7 минут ставим в духовку. Даем немного остыть и подаем к столу. При подаче апельсины убираем и кладем свежие кружки апельсина и подаем с клюквенным соусом D'arbo.