Информация о рецепте
Ингредиенты для - Камбала на сковороде
Как вкусно приготовить - Камбала на сковороде
1. Этап
1. Чистим рыбу. Удалить все плавники, хвост и голову. Чтобы не очищать рыбу от чешуи, можно снять с нее шкурку.
2. Этап
2. Муку смешиваем с солью, перцем и приправами. Я использую карри - так кляр получится более румяным и аппетитным на вид.
3. Этап
3. Теперь обваливаем филе в этой смеси очень тщательно.
4. Этап
4. Разогреваем на сковороде масло и бросаем туда филе. Готовим, пока не станут румяными с двух сторон.
