Информация о рецепте
Ингредиенты для - Драники без яиц и без муки
Как вкусно приготовить - Драники без яиц и без муки
1. Этап
Картофель чистим и натираем на морковную терку
2. Этап
Лук чистим и натираем либо на крупной свекольной терке, либо измельчаем блендером. Солим, перемешиваем, ничего не отжимаем. Если время от времени от картофельной массы отделяется сок - перемешиваем до однородности.
3. Этап
В сковороде сильно нагреваем растительное масло. Выкладываем наши драники столовой ложкой.
4. Этап
Жарим с двух сторон до золотистой корочки. Подаем горячими со сметанкой
5. Этап
Как видите, драники не распадаются, не рвутся. Получаются очень ароматными, хрустящими по краям и мягкими и нежными в середине
