Ингредиенты для - Творожно-рисовая запеканка
Как вкусно приготовить - Творожно-рисовая запеканка
1. Этап
Взяла рис Мистраль Кубань. Он идеально подходит для каш.
2. Этап
Сварила рисовую кашу. Промытый рис выложить в кипящую воду, варить 10-15 минут. Затем добавить горячего молока, соль, сахар и варить до готовности. Кашу остудить.
3. Этап
Творог, яйцо, сахар (я брала 2 десертных ложки) растереть.
4. Этап
Добавить изюм и снова хорошо перемешать.
5. Этап
Добавить рисовую кашу и цедру лимона, перемешать
6. Этап
Готовую массу я разделила пополам. Верх промазала сметаной. Выпекала в форме (на 24 см), смазанной маслом и посыпанной панировочными сухарями, 30-40 минут, температура 180 градусов.
7. Этап
Взбить сметану, сливки и сахарную пудру.
8. Этап
Промазать корж, накрыть вторым и обмазать кремом бока. В оставшуюся часть крема я добавила пищевой краситель и украсила верхний корж, бока обсыпала мюсли с кусочками фруктов. Лебеди из мастики, делала из конфет маршмеллоу.
