Ингредиенты для - Салат Дачный удачный из свеклы на зиму
Как вкусно приготовить - Салат Дачный удачный из свеклы на зиму
1 . Этап
Подготовьте все ингредиенты. Свеклу предварительно отварите до готовности и охладите.
2 . Этап
Лук нарежьте перьями или четвертинками и обжарьте до мягкости.
3 . Этап
Добавьте нарезанный соломкой перец и продолжайте готовить около 5 минут.
4 . Этап
Затем добавьте воду, соль, сахар, уксус и тушите всё вместе 10 минут.
5 . Этап
В конце добавьте тёртую на крупной тёрке свеклу (можно нарезать соломкой) и хмели-сунели.
6 . Этап
Продолжайте тушить 10 минут.
7 . Этап
Готовый салат переложите в чистые стерилизованные банки.
8 . Этап
Закрутите банки стерильными крышками, переверните, укутайте и оставьте до остывания.
9 . Этап
Салат "Дачный удачный" из свеклы на зиму готов. Хранить банки можно в погребе, в холодильнике или в любом тёмном прохладном месте.