Яблочно-грибная начинка для блинов

1 . Этап

Готовим блины по любимому рецепту, в тесто добавляем пару столовых ложек растительного масла "Олейна" и им же смазываем сковороду.

2 . Этап

Пока жарятся блины, обжариваем на сливочном масле грибы. Минут 5 на среднем огне.

3 . Этап

Яблоки очищаем и нарезаем мелким кубиком, отправляем к грибам. Обжариваем все на среднем огне в течении 5-7 минут (яблоки не должны потерять свою форму).

4 . Этап

Адыгейский сыр нарезаем мелким кубиком. Смешиваем его с яблочно-грибной смесью.

5 . Этап

Добавляем щепотку перца чили.

6 . Этап

Выкладываем начинку на блин и сворачиваем в трубочку.