Name: Драники из пюре
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Пюре картофельное - 300 грамм; Яйцо - 1 штука; Масло сливочное - 20 грамм; Мука - 3 ст. ложки; Соль и приправы - по вкусу

Ингредиенты для - Драники из пюре

1. Пюре картофельное 300 грамм

2. Яйцо 1 штука

3. Масло сливочное 20 грамм

4. Мука 3 ст. ложки

5. Соль и приправы по вкусу

Как вкусно приготовить - Драники из пюре

1 . Этап

1. Картофельные драники лучше готовить на воде, а не на молоке. Кроме этого, растолочь его следует совсем чуть-чуть и так, чтобы оно получилось рыхлым.

2 . Этап

2. Добавляем соль, специи, яйцо, муку. Хорошо все перемешиваем, чтобы получилась однородная консистенция.

3 . Этап

3. Лепим котлеты желаемой формы, после чего обваливаем каждую в муке с обеих сторон.

4 . Этап

4. Обжариваем драники на растительном масле. Если вам покажется, что они немного редковатые, попробуйте добавить немного муки.

1. Этап. Драники из пюре: 4. Обжариваем драники на растительном масле. Если вам покажется, что они немного редковатые, попробуйте добавить немного муки.

5 . Этап

5. Когда перевернете на обратную сторону, накройте крышкой и убавьте огонь. Дайте драникам немного пропариться и тогда можно смело выкладывать их на блюдо.

1. Этап. Драники из пюре: 5. Когда перевернете на обратную сторону, накройте крышкой и убавьте огонь. Дайте драникам немного пропариться и тогда можно смело выкладывать их на блюдо.

6 . Этап

6. Очень вкусно сочетаются драники со сметаной, поэтому рекомендую из личного опыта. Из готового пюре они получаются немного другие, чем из сырого картофеля. Если добавить в середину фарш, то это уже будут картофельные зразы с мясом. Экспериментируйте и приятного аппетита!