Мини-пиццы

1. Этап

В глубокой миске смешиваем подтаявшее сливочное масло, яйцо и майонез (вместо майонеза можно использовать сметану).

2. Этап

Все перемешиваем. Добавляем разрыхлитель.

3. Этап

Добавляем просеянную муку.

4. Этап

Замесить тесто.

5. Этап

Раскатываем тесто и при помощи стакана вырезаем кружочки.

6. Этап

Противень застелить бумагой для выпечки. Выкладываем наши лепешки.

7. Этап

Каждую лепешку смазываем тонким слоем майонеза.

8. Этап

Сверху выкладываем нарезанную ветчину.

9. Этап

Посыпаем тертым сыром.

10. Этап

Укладываем сверху дольки помидора и соленого огурца (огурец желательно брать тонкий). Всё отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. За минуту до готовности вынимаем противень и посыпаем сверху тертым сыром и зеленью.