Пасхальный кулич
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пасхальный кулич

1. Мука пшеничная - 1/2 кг
2. Молоко - 200 мл
3. Масло сливочное - 150 г
4. Яйцо куриное - 3 шт
5. Сахар - 1 стак.
6. Дрожжи - 1 пакет.
7. Сахарная пудра - 230 г
8. Белок яичный - 1 шт
9. Лимонный сок - 2 ст. л.
10. Изюм - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пасхальный кулич

1. Этап

Наливаем в ковш молоко и слегка подогреваем

1. Этап. Пасхальный кулич: Наливаем в ковш молоко и слегка подогреваем

2. Этап

В теплое молоко кладем сливочное масло и размешиваем до однородной массы

1. Этап. Пасхальный кулич: В теплое молоко кладем сливочное масло и размешиваем до однородной массы

3. Этап

Кладем дрожжи, размешиваем

1. Этап. Пасхальный кулич: Кладем дрожжи, размешиваем

4. Этап

В отдельной миске взбиваем яйца, и вливаем в ковш

1. Этап. Пасхальный кулич: В отдельной миске взбиваем яйца, и вливаем в ковш

5. Этап

Добавляем сахар, все размешиваем

1. Этап. Пасхальный кулич: Добавляем сахар, все размешиваем

6. Этап

Затем муку, муку желательно просеять через сито

1. Этап. Пасхальный кулич: Затем муку, муку желательно просеять через сито

7. Этап

Принимаемся месить тесто

1. Этап. Пасхальный кулич: Принимаемся месить тесто

8. Этап

Добавляем изюм, изюм промыть и обвалять в муке, чтобы оно равномерно распределилось в куличе

1. Этап. Пасхальный кулич: Добавляем изюм, изюм промыть и обвалять в муке, чтобы оно равномерно распределилось в куличе

9. Этап

Перекладываем тесто в ковш для мультиварки. В мультиварке включаем функцию подогрев на 10 минут, затем подогрев отключаем и оставляем тесто подниматься на 1 час. После как тесто поднялось, включаем режим выпечка на 1 час.

1. Этап. Пасхальный кулич: Перекладываем тесто в ковш для мультиварки. В мультиварке включаем функцию подогрев на 10 минут, затем подогрев отключаем и оставляем тесто подниматься на 1 час. После как тесто поднялось, включаем режим выпечка на 1 час.

10. Этап

Готовим глазурь. В яйчный белок добавляем сахарную пудру и растираем

1. Этап. Пасхальный кулич: Готовим глазурь. В яйчный белок добавляем сахарную пудру и растираем

11. Этап

И добавляем лимонный сок, перемешиваем. Глазурь готова.

1. Этап. Пасхальный кулич: И добавляем лимонный сок, перемешиваем. Глазурь готова.

12. Этап

Вынимаем наш кулич из мультиварки.

1. Этап. Пасхальный кулич: Вынимаем наш кулич из мультиварки.

13. Этап

Покрываем глазурью. Для украшения я брала мармелад.

1. Этап. Пасхальный кулич: Покрываем глазурью. Для украшения я брала мармелад.

14. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Пасхальный кулич: Приятного аппетита!