Ингредиенты для - Роллы с грибами
Как вкусно приготовить - Роллы с грибами
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Рис промойте до прозрачности. Залейте чистой водой, доведите до кипения, перемешайте. Убавьте огонь на минимум, варите 15 минут под крышкой. Затем накройте кастрюлю чистым полотенцем и сверху крышкой, оставьте еще на 15 минут. Немного остудите рис, добавьте рисовый уксус, соль и сахар, перемешайте.
3. Этап
Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета. В конце посолите по вкусу и добавьте устричный соус.
4. Этап
Зелёный лук мелко порубите.
5. Этап
Лист нори разрежьте пополам. Выложите шершавой стороной вверх на циновку. Распределите тонким слоем рис, оставив 1 см. свободного края.
6. Этап
Выложите поверх риса начинку из грибов, зелёный лук и сливочный сыр. Смочите свободный край нори водой и скатайте ролл. Плотно прижмите его циновкой.
7. Этап
Разрежьте ролл на 8 частей. Неровные края можно отрезать.
8. Этап
Роллы с грибами готовы, приятного вам аппетита!
