Капустный пирог с кабачком

1. Этап

Капусту нашинковать

2. Этап

Лук нарезать полукольцами

3. Этап

Кабачок нарезать тонкими длинными пластинками. Можно использовать овощечистку

4. Этап

Капусту и лук потушить, с добавлением растительного масла Олейна. Посолить.

5. Этап

На пленку выложить кабачок

6. Этап

Тесто раскатать в пласт. Тушеную капусту отжать (удалить лишнюю жидкость). Начинку выложить на тесто и скрутить как блинчик. Края тщательно залепить, смочив водой

7. Этап

Перенести заготовку пирога на пластины кабачка

8. Этап

Противень смазать растительным маслом и выложить пирог. Посолить и посыпать пряностями

9. Этап

Выпекать в духовке 40 минут при 180 градусах

10. Этап

Кушать можно как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!