Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты на пару Сирень
Как вкусно приготовить - Котлеты на пару Сирень
1. Этап
Приготовить фарш для котлет. Куриное филе, очищенный сырой картофель, лук пропустить через мясорубку, добавить соль, яйцо и хорошо перемешать.
2. Этап
Из фарша сформировать лепёшки и выложить на середину каждой несколько зёрен кукурузы.
3. Этап
Сформировать овальные котлеты.
4. Этап
Рис отварить до полуготовности.
5. Этап
Разделить на три части, одну часть риса окрасить свекольным соком (свекольный сок я разбавляла водой в соотношении 1:1, заливала рис, оставляла на 10 минут, затем промывала рис водой), во вторую часть риса добавить черничный сироп (я брала сироп из черничного варенья, добавляла в рис, перемешивала, оставляла на 10 минут, затем рис промывала водой).
6. Этап
Обвалять каждую котлету в рисе.
7. Этап
Котлеты готовить на пару.
