Ингредиенты для - Острые рисово-сырные шарики
Как вкусно приготовить - Острые рисово-сырные шарики
1. Этап
Приготовим рис (залить водой в соотношении 1:2, довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь и варить 15 минут) и киноа (хорошо промыть холодной водой, залить в соотношении 1:2, довести до кипения, посолить, убавить огонь, варить 10 минут)
2. Этап
В небольшом количестве (1 ч. л) растительного масла обжарим мелко нарезанный зеленый лук и измельченный красный жгучий перец в течение 30 секунд.
3. Этап
Смешиваем подготовленный рис, киноа и кунжут.
4. Этап
Добавляем обжаренный лук, натертый сыр и рыбный соус.
5. Этап
Формируем небольшие шарики (чуть больше грецкого ореха)
6. Этап
Каждый шарик обваливаем сначала в муке, затем в желтке, и в панировочных сухарях.
7. Этап
Обжариваем в разогретом растительном масле.
8. Этап
Выкладываем на салфетку, чтобы стекло лишнее масло
