Name: Картофель с фаршем и кабачками
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Картофель - 3-4 штук; Кабачок - 2 штуки; Луковица - 1-2 штук; Фарш - 500 грамм; Сметана - 200 грамм; Сыр - 200 грамм; Чеснок - 2-3 зубчиков; Яйцо - 1 штука; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Специи - 1 щепотка; Свежая зелень - 2 щепотки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофель с фаршем и кабачками

1. Картофель - 3-4 штук

2. Кабачок - 2 штуки

3. Луковица - 1-2 штук

4. Фарш - 500 грамм

5. Сметана - 200 грамм

6. Сыр - 200 грамм

7. Чеснок - 2-3 зубчиков

8. Яйцо - 1 штука

9. Соль - 1 щепотка

10. Перец - 1 щепотка

11. Специи - 1 щепотка

12. Свежая зелень - 2 щепотки

Как вкусно приготовить - Картофель с фаршем и кабачками

1. Этап

1. Простой рецепт картофеля с фаршем и кабачками начинается с разогрева духовки - ее следует включить перед началом работы на 180-200 градусов. Необходимо выбрать подходящую форму с высокими бортами. Можно слегка смазать стенки и дно маслом. На дно формы выложить фарш.

2. Этап

2. Луковицу очистить и порезать кольцами. Картофель вымыть, почистить и нарезать тоненькими кружочками. Выложить в форму лук, а сверху картофель. Посолить, немного поперчить, добавить специи по вкусу.

1. Этап. Картофель с фаршем и кабачками: 2. Луковицу очистить и порезать кольцами. Картофель вымыть, почистить и нарезать тоненькими кружочками. Выложить в форму лук, а сверху картофель. Посолить, немного поперчить, добавить специи по вкусу.

3. Этап

3. Кабачки вымыть и просушить. Очистить их от кожи и порезать. Выложить в форму.

4. Этап

4. Чеснок почистить и измельчить (можно натереть на терке или выдавить через пресс). В отдельной миске смешать яйцо со сметаной. Добавить чеснок и мелко нарезанную зелень.

1. Этап. Картофель с фаршем и кабачками: 4. Чеснок почистить и измельчить (можно натереть на терке или выдавить через пресс). В отдельной миске смешать яйцо со сметаной. Добавить чеснок и мелко нарезанную зелень.

5. Этап

5. Готовой смесью следует аккуратно и равномерно залить содержимое формы и отправить в духовку на 50-60 минут.

1. Этап. Картофель с фаршем и кабачками: 5. Готовой смесью следует аккуратно и равномерно залить содержимое формы и отправить в духовку на 50-60 минут.

6. Этап

6. Сыр натереть на крупной терке. Через 40-45 минут достать форму и присыпать сверху сыром. Отправить в духовку еще на 10-15 минут. Картофель с фаршем и кабачками в домашних условиях станет отличным обедом или плотным ужином.