Кабачки с картошкой и помидорами

1. Этап

Нарезаем кружочками овощи (кабачки, помидоры, картошку).

2. Этап

Готовим соус.

3. Этап

Раскладываем овощи.

4. Этап

Заправляем блюдо.

5. Этап

Посыпаем все тертым сыром.

6. Этап

Нарезаем помидоры, картофель и кабачок на тоненькие и, по возможности, мелкие кружочки.

7. Этап

Раскладываем все это в форме для запекания или сковородке (предварительно смазываем ее растительным маслом).

8. Этап

Готовим соус - выдавливаем в сметану чеснок, добавляем соли по вкусу (я обхожусь щепоткой).

9. Этап

Заправляем блюдо соусом.

10. Этап

Натираем сверху сыр.

11. Этап

Остается только положить рагу в духовку на 20 минут при температуре 170 градусов или, если вы готовите на сковородке, тушить. Даем блюду чуть остыть и подаем к столу.