Name: Пирог с шоколадной прослойкой и штрейзелем
Yield: 1
Ingredients: Молоко - 200 мл.; Вода - 100 мл.; Желток куриного яйца - 2 шт.; Сахар - 5 ст. л.; Масло топленое - 3 ст. л.; Дрожжи сухие - 1 ч. л.; Мука - 3 ст.; Манная крупа - 2 ст. л.; Соль - 0.5 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Рисовая мука - 3 ст. л.; Какао - 3 ст. л.; Сахар - 2 ст. л.; Молоко - 50 мл.; Соль - 1 щепотка; Масло сливочное - 30 гр.; Сахар коричневый - 1 ст. л.; Мука - 2 ст. л.; Миндаль - 1 горсти

Ингредиенты для - Пирог с шоколадной прослойкой и штрейзелем

1. Тесто Молоко 200 мл.

2. Тесто Вода 100 мл.

3. Тесто Желток куриного яйца 2 шт.

4. Тесто Сахар 5 ст. л.

5. Тесто Масло топленое 3 ст. л.

6. Тесто Дрожжи сухие 1 ч. л.

7. Тесто Мука 3 ст.

8. Тесто Манная крупа 2 ст. л.

9. Тесто Соль 0.5 ч. л.

10. Прослойка Яйцо куриное 1 шт.

11. Прослойка Рисовая мука 3 ст. л.

12. Прослойка Какао 3 ст. л.

13. Прослойка Сахар 2 ст. л.

14. Прослойка Молоко 50 мл.

15. Прослойка Соль 1 щепотка

16. Штрейзель Масло сливочное 30 гр.

17. Штрейзель Сахар коричневый 1 ст. л.

18. Штрейзель Мука 2 ст. л.

19. Штрейзель Миндаль 1 горсти

Как вкусно приготовить - Пирог с шоколадной прослойкой и штрейзелем

1 . Этап

В ведерко хлебопечки налить молоко и воду, добавить сахар, соль и желтки, сверху положить хлопья топленого масла.

2 . Этап

Всыпать просеянную дважды муку и дрожжи САФ момент быстродействующие. Поставить программу простой хлеб или сдоба-если есть.

1. Этап. Пирог с шоколадной прослойкой и штрейзелем: Всыпать просеянную дважды муку и дрожжи САФ момент быстродействующие. Поставить программу простой хлеб или сдоба-если есть.

3 . Этап

Для шоколадной прослойки смешать рисовую муку с сахаром, добавить какао, молоко и яйцо. Все хорошо перемешать до состояния густого теста.

1. Этап. Пирог с шоколадной прослойкой и штрейзелем: Для шоколадной прослойки смешать рисовую муку с сахаром, добавить какао, молоко и яйцо. Все хорошо перемешать до состояния густого теста.

4 . Этап

Подошедшее тесто вынуть и раскатать в прямоугольный пласт.

5 . Этап

Обрезать ровно и намазать равномерно шоколадным тестом, оставляя края чистыми.

6 . Этап

Свернуть плотно, но осторожно рулетом и защипать шов.

7 . Этап

Порезать на ровные пенечки острым ножом и поставить их в смазанную форму свободно.

8 . Этап

Для штрейзеля растереть сахар и масло с солью, добавить муку и перетереть в крошку. Затем всыпать растертые в ладонях миндальные лепестки и хорошо перемешать. Обильно посыпать пирог сверху и дать расстояться минут 20.