Творожная запеканка с кокосовой стружкой

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Всыпьте творог в миску, вбейте одно крупное яйцо, перемешайте.

3 . Этап

Всыпьте кокосовую стружку.

4 . Этап

Добавьте в творожную массу сахар, ванилин и 1 ст. л. манки.

5 . Этап

Перемешайте все компоненты и дайте настояться 15-20 минут, чтобы набухла манка.

6 . Этап

Смажьте форму для выпекания сливочным маслом, присыпьте остатками манки.

7 . Этап

Выложите творожную массу в форму и разровняйте.

8 . Этап

Выпекайте запеканку 20-25 минут в духовке при температуре 180-190 градусов до румяной корочки.

9 . Этап

Готовую запеканку немного остудите и подавайте к столу.

10 . Этап

Приятного аппетита!