Каннеле

1 . Этап

Муку просеять вместе с сахаром, в это время масло вместе с молоком прокипятить и остудить.

2 . Этап

Яйцо и один желток взбить и влить в муку, аккуратно перемешать и получившуюся смесь влить в теплую смесь из молока и масла. Смесь получится достаточно жидкой. Накрыть миску пленкой и отправить на ночь в холодильник. Смесь станет заметно гуще.

3 . Этап

Формочки смазать сливочным маслом и разлить по ним тесто.

4 . Этап

Формочки отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать следует при такой температуре около 15 минут, затем огонь убавить до минимального. Готовность определять по внешнему виду.

5 . Этап

Каннеле можно подавать как в формочках, так и без. Как теплыми, так и остывшими!