Тесто Бризе

1 . Этап

Сливочное масло и вода для приготовления теста должны быть ледяными, поэтому заранее охладите их.

2 . Этап

Просейте муку в глубокую мисочку.

3 . Этап

Добавьте щепотку соли.

4 . Этап

На терке натрите замороженное сливочное масло и разотрите все в однородную крошку.

5 . Этап

Влейте воду и быстро замесите тесто.

6 . Этап

Сформируйте шарик, заверните в пищевую пленку и отправьте на 30 минут в холодильник.

7 . Этап

Тесто "Бризе" готово.

8 . Этап

Экспериментируйте с начинками и наслаждайтесь вкуснейшей выпечкой. Приятного аппетита!