Name: Рисовая запеканка Нежность
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: Рис - 2 стак.; Вода - 4 стак.; Куриная печень - 400 г; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Яйцо куриное - 3 шт; Молоко - 200 мл; Майонез - 2 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Сыр твердый - 80 г; Соль - 80 г; Приправа - 0,5 ч. л.; Масло растительное - 0,5 ч. л.; Сухари панировочные - 0,5 ч. л.

Ингредиенты для - Рисовая запеканка Нежность

1. Рис 2 стак.

2. Вода 4 стак.

3. Куриная печень 400 г

4. Лук репчатый 1 шт

5. Морковь 1 шт

6. Яйцо куриное 3 шт

7. Молоко 200 мл

8. Майонез 2 ст. л.

9. Чеснок 2 зуб.

10. Сыр твердый 80 г

11. Соль 80 г

12. Приправа 0,5 ч. л.

13. Масло растительное 0,5 ч. л.

14. Сухари панировочные 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Рисовая запеканка Нежность

1 . Этап

Рис белый круглозерный «Италика» ТМ"Мистраль" сварить до готовности в подсоленной воде

2 . Этап

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке-обжарить на растительном масле

3 . Этап

Печень и чеснок измельчить в блендере

4 . Этап

Смешать с луком, морковью и солью

5 . Этап

Для заливки взбить до однородности майонез, яйца, молоко, соль и приправу

6 . Этап

Половину готового риса выложить в форму для запекания ( у меня 15 см на 23 см, высота 5 см), смазанную маслом и посыпанную сухарями

1. Этап. Рисовая запеканка Нежность: Половину готового риса выложить в форму для запекания ( у меня 15 см на 23 см, высота 5 см), смазанную маслом и посыпанную сухарями

7 . Этап

Вылить на рис половину заливки

8 . Этап

Выложить печень с овощами

9 . Этап

Выложить оставшийся рис, полить оставшейся заливкой. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 40 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до готовности. За 15 минут до готовности посыпать запеканку сверху тёртым сыром.