Name: Утиная грудка с картофелем и помидорами
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Грудка утиная - 800 г; Соевый соус - 4 ст. л.; Перец черный - 1/2 ч. л.; Соль - по вкусу; Приправа - 1 ст. л.; Помидоры черри - 10 шт; Картофель - 8 шт; Пряности - 1 ч. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Вода - 1/2 стак.; Розмарин - 3 веточ.; Сироп лимонный - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Утиная грудка с картофелем и помидорами

1. Грудка утиная - 800 г

2. Соевый соус - 4 ст. л.

3. Перец черный - 1/2 ч. л.

4. Соль - по вкусу

5. Приправа - 1 ст. л.

6. Помидоры черри - 10 шт

7. Картофель - 8 шт

8. Пряности - 1 ч. л.

9. Масло растительное - 2 ст. л.

10. Вода - 1/2 стак.

11. Розмарин - 3 веточ.

12. Сироп лимонный - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Утиная грудка с картофелем и помидорами

1. Этап

Ингредиенты для приготовления утиной грудки с картофелем и помидорами в духовке.

2. Этап

Готовим маринад для грудки. В миску добавить приправу для мяса (1 ст. ложку), соевый соус, соль, черный молотый перец.

1. Этап. Утиная грудка с картофелем и помидорами: Готовим маринад для грудки. В миску добавить приправу для мяса (1 ст. ложку), соевый соус, соль, черный молотый перец.

3. Этап

Добавить лимонную заправку. Смесь размешать.

4. Этап

Утиную грудку равномерно покрыть приготовленной смесью.

5. Этап

Емкость с грудкой покрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 6-7 час., можно на ночь.

6. Этап

Картофель порезать ломтиками, добавить к картофелю соль по вкусу, растительное масло (2 ст. ложки), пряную сушеную зелень (укроп, петрушка, базилик) 1 ч. ложку. Покрыть равномерно картофель приготовленной смесью.

1. Этап. Утиная грудка с картофелем и помидорами: Картофель порезать ломтиками, добавить к картофелю соль по вкусу, растительное масло (2 ст. ложки), пряную сушеную зелень (укроп, петрушка, базилик) 1 ч. ложку. Покрыть равномерно картофель приготовленной смесью.

7. Этап

На утиной грудке сделать надрезы. Грудку выложить в форму для запекания, добавить на дно формы 1/2 стакана воды.

1. Этап. Утиная грудка с картофелем и помидорами: На утиной грудке сделать надрезы. Грудку выложить в форму для запекания, добавить на дно формы 1/2 стакана воды.

8. Этап

Выложить картофельные ломтики, порезанные помидоры черри. Добавить веточки розмарина.

9. Этап

Форму накрыть фольгой и отправить в разогретый до 220-230 С духовой шкаф. Запекать примерно 30 мин., затем проверить на вилочку. В данном случае каждый ориентируется на свою духовку, у всех они разные. Возможно в отдельных духовках температурный и временнОй режим следует уменьшить или наоборот увеличить.