Ингредиенты для - Пицца Все в восторге
Как вкусно приготовить - Пицца Все в восторге
1. Этап
В миску насыпаем теплое молоко и теплую воду, туда же сахар, соль, дрожжи и перемешиваем до растворения дрожжей, следом в эту же смесь добавляем растительное масло.
2. Этап
В жидкую смесь добавляем просеянную муку - 4 стакана, перемешиваем ложкой как сможем.
3. Этап
Когда станет тяжело мешать тесто в миске, перекладываем тесто на стол, добавляем понемногу муку, вымешиваем минут 5 до того, как тесто перестанет липнуть к рукам.
4. Этап
Когда тесто вымесилось, перекладываем его в миску, накрываем полотенцем и ставим в теплое место, у меня это духовка, предварительно прогретая до 40 градусов. Ставим тесто на подъем на 60 минут.
5. Этап
Пока тесто поднимается, жарим грибы: Сначала обжариваем лук полукольцами на растительном масле (масло 1-2 ст. л.), как лук подрумянится, добавляем грибы, жарим еще минут 10, в конце присыпав солью и грамулькой перца черного молотого
6. Этап
Режем все ингредиенты для пиццы: у меня это сосики колечками, помидоры, зелень, трем сыр.
7. Этап
Достаем тесто
8. Этап
Делим тесто пополам и раскатываем на две пиццы на 2 противня.
9. Этап
Слой мажем кетчупом, у меня это сладкий кетчуп лечо и присыпаем щепочкой сухого базилика
10. Этап
Выкладываем грибы с жаренным луком следующим слоем
11. Этап
Затем сосиски или колбасу и между ними помидоры
12. Этап
Присыпаем все тертым сыром и ставим на 200 градусов в разогретую духовку на 25 минут
13. Этап
Готовую пиццу в горячем виде присыпаем нарезанной зеленью и кушаем с удовольствием