Тортильи с начинкой из индейки

1 . Этап

Подготовить продукты.

2 . Этап

Для начинки я купила лангет индейки "Индилайт".

3 . Этап

Лангет индейки вымыть, обсушить.

4 . Этап

Нарезать кусочками, пропустить через мясорубку.

5 . Этап

Лук мелко нарезать.

6 . Этап

Выложить в фарш.

7 . Этап

Перемешать.

8 . Этап

Сыр натереть на крупной терке.

9 . Этап

Для соуса маринованые огурцы мелко нарезать.

10 . Этап

В кетчуп добавить горчицу, нарезанные огурцы.

11 . Этап

Перемешать.

12 . Этап

Подготовленный фарш с луком разделить на 4 равные части. Олну часть выложить на тортилью, распределить на тортилье.

13 . Этап

Так уложить фарш на остальные 3 тортильи.

14 . Этап

Одну тортилью выложить фаршем вниз на разогретую сковороду, слегка смазанную растительным маслом. Обжарить.

15 . Этап

Перевернуть на другую сторону.

16 . Этап

Посыпать тертым сыром.

17 . Этап

Накрыть крышкой и обжарить до расплавления сыра.

18 . Этап

Снять со сковороды. Аккуратно, с помощью слегка влажного полотенца, сложить лепешку вдвое. Внутрь выложить соус. Так обжарить остальные тортильи.