Тортильи с начинкой из индейки

1. Этап

Подготовить продукты.

2. Этап

Для начинки я купила лангет индейки "Индилайт".

3. Этап

Лангет индейки вымыть, обсушить.

4. Этап

Нарезать кусочками, пропустить через мясорубку.

5. Этап

Лук мелко нарезать.

6. Этап

Выложить в фарш.

7. Этап

Перемешать.

8. Этап

Сыр натереть на крупной терке.

9. Этап

Для соуса маринованые огурцы мелко нарезать.

10. Этап

В кетчуп добавить горчицу, нарезанные огурцы.

11. Этап

Перемешать.

12. Этап

Подготовленный фарш с луком разделить на 4 равные части. Олну часть выложить на тортилью, распределить на тортилье.

13. Этап

Так уложить фарш на остальные 3 тортильи.

14. Этап

Одну тортилью выложить фаршем вниз на разогретую сковороду, слегка смазанную растительным маслом. Обжарить.

15. Этап

Перевернуть на другую сторону.

16. Этап

Посыпать тертым сыром.

17. Этап

Накрыть крышкой и обжарить до расплавления сыра.

18. Этап

Снять со сковороды. Аккуратно, с помощью слегка влажного полотенца, сложить лепешку вдвое. Внутрь выложить соус. Так обжарить остальные тортильи.