Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареные кабачки с сыром
Как вкусно приготовить - Жареные кабачки с сыром
1. Этап
Первым делом мы промываем кабачок и нарезаем его кружочками, солим и оставляем минут на 15-20. Если кабачок уже не молодой, то с него следует срезать кожуру.
2. Этап
По прошествии 20 минут, мы обваливаем каждый кружочек со всех сторон в муке.
3. Этап
Наливаем в сковороду растительное масло и, как только оно хорошенько нагреется, обжариваем на нем кабачок с каждой стороны до золотистого цвета.
4. Этап
Теперь выкладываем кружочки слоями на тарелку, и каждый слой посыпаем тертым сыром и измельченным чесноком, при желании кабачок можно еще и поперчить.
5. Этап
Украшаем готовое блюдо измельченной зеленью. Приятного всем аппетита!
