Японское печенье из фасоли

1. Этап

Фасоль темно - красную Кидни от Мистраль замочить в воде на 4 часа,

2. Этап

И отварить до готовности, как указано на упаковке. Вес указан для готовой фасоли.

3. Этап

Яблоко разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Запечь в микроволновой печи в течении 4 минут.

4. Этап

35г грецких очищенных орехов измельчить.

5. Этап

Соединить фасоль, творог, сахар, яйцо и мелко нарезанное печеное яблоко. Все это измельчить блендером или миксером.

6. Этап

Затем добавить орехи, крахмал, соль и пекарский порошок. Хорошо перемешать.

7. Этап

Потом постепенно вмешать муку.

8. Этап

Тесто брать смоченными в воде руками, кусочками величиной с грецкий орех. Катать шарик, а затем формовать лепешечки. Укладывать на застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом противень. Сверху печенье украсить кусочками грецких орехов.

9. Этап

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, в течении 15-20 минут, до золотистого колера.