Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фетучини с белыми грибами
Как вкусно приготовить - Фетучини с белыми грибами
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Грибы предварительно замочите в прохладной воде на 1 час. Затем отварите 25 минут. Откиньте грибы на сито, бульон сохраните.
3. Этап
Пасту отварите в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте.
4. Этап
Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте тонко нарезанный репчатый лук в сливочном масле до мягкости.
5. Этап
Добавьте отваренные белые грибы. Влейте 50-70 мл. грибного бульона, прибавьте температуру и тушите их 4-5 минут.
6. Этап
Затем влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Прогрейте еще 1-2 минуты.
7. Этап
Добавьте в сковороду отваренную пасту, перемешайте.
8. Этап
Перед подачей посыпьте пасту измельченной петрушкой. Приятного аппетита!
