Информация о рецепте
Ингредиенты для - Окорочка, запеченные в духовке
Как вкусно приготовить - Окорочка, запеченные в духовке
1. Этап
Свежие окорочка хорошо промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Натираем их сливочным маслом, солим по вкусу, присыпаем приправаой "Перец с лимоном". В этой приправе кроется секрет аромата блюда. Кладем мясо в форму.
2. Этап
Духовку разогреваем до 160 градусов. Форму с окорочками плотно укрываем фольгой и отправляем в духовку на час. Через час получатся такие бледные окорочка. Они готовы, но еще не очень аппетитно выглядят.
3. Этап
Включаем духовку на максимальную мощность, снимаем фольгу и печем окорочка еще минут 10. Как только появилась золотистая корочка, вынимаем блюдо и подаем.
