Горбуша, запечённая в лаваше

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Из куска горбуши сделайте филе.

3. Этап

Разрежьте филе горбуши на 8 порционных кусочков.

4. Этап

Лук и морковь почистите. Морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте кубиками. Обжарьте овощи на небольшом количестве подсолнечного масла.

5. Этап

Лаваш разрежьте на 8 кусочков. На кусочек лаваша положите 1 ст. ложку моркови с луком.

6. Этап

Сверху положите кусочек рыбы, посолите и поперчите.

7. Этап

Сметану смешайте с горчицей.

8. Этап

На кусочек рыбы выложите по 1 ст. л. сметаны с горчицей.

9. Этап

Сверните плотно конвертиками.

10. Этап

Выложите в форму, предварительно застелив пекарской бумагой.

11. Этап

Растопите сливочное масло в микроволновке.

12. Этап

Смажьте рулетики маслом при помощи кулинарной кисти.

13. Этап

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

14. Этап

Горбуша, запечённая в лаваше очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде.

15. Этап

Блюдо готово. Приятного аппетита!