Горбуша, запечённая в лаваше

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Из куска горбуши сделайте филе.

3 . Этап

Разрежьте филе горбуши на 8 порционных кусочков.

4 . Этап

Лук и морковь почистите. Морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте кубиками. Обжарьте овощи на небольшом количестве подсолнечного масла.

5 . Этап

Лаваш разрежьте на 8 кусочков. На кусочек лаваша положите 1 ст. ложку моркови с луком.

6 . Этап

Сверху положите кусочек рыбы, посолите и поперчите.

7 . Этап

Сметану смешайте с горчицей.

8 . Этап

На кусочек рыбы выложите по 1 ст. л. сметаны с горчицей.

9 . Этап

Сверните плотно конвертиками.

10 . Этап

Выложите в форму, предварительно застелив пекарской бумагой.

11 . Этап

Растопите сливочное масло в микроволновке.

12 . Этап

Смажьте рулетики маслом при помощи кулинарной кисти.

13 . Этап

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

14 . Этап

Горбуша, запечённая в лаваше очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде.

15 . Этап

Блюдо готово. Приятного аппетита!