Треска Семейный рецепт
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Треска Семейный рецепт

1. Треска - 500 г
2. Лимон - 1 шт
3. Соль - 1 шт
4. Перец черный - 1 шт
5. Масло растительное - 5 ст. л.
6. Масло сливочное - 40 г
7. Сельдерей корневой - 1 шт
8. Лук репчатый - 2 шт
9. Сахар - 0,5 ч. л.
10. Уксус - 1 ст. л.
11. Лавровый лист - 1 шт
12. Рис - 2 пакет.

Как вкусно приготовить - Треска Семейный рецепт

1. Этап

В подсоленной воде отварите рис. Для данного блюда я выбрала рис Жасмин фирмы "Мистраль"

1. Этап. Треска Семейный рецепт: В подсоленной воде отварите рис. Для данного блюда я выбрала рис Жасмин фирмы

2. Этап

Филе трески нарежьте кусочками и замаринуйте в соке лимона, столовой ложке растительного масла, соли и черном перце. Если у вас нет времени маринуете около 6-8 минут, оставите на подольше - будет еще вкуснее!

1. Этап. Треска Семейный рецепт: Филе трески нарежьте кусочками и замаринуйте в соке лимона, столовой ложке растительного масла, соли и черном перце. Если у вас нет времени маринуете около 6-8 минут, оставите на подольше - будет еще вкуснее!

3. Этап

Сельдерей очищаете и нарезаете либо тонкой соломкой, либо используйте терку для корейской моркови. Нарезанный сельдерей выкладываем в разогретое растительное масло, обжариваем 1-2 минуты, добавляем лук, нарезанный полукольцами, сливочное масло, лавровый лист, соль, перец, сахар уксус и вливаете 50 мл воды. Перемешиваете и оставляете тушиться под крышкой 10-12 минут, периодически помешивая.

1. Этап. Треска Семейный рецепт: Сельдерей очищаете и нарезаете либо тонкой соломкой, либо используйте терку для корейской моркови. Нарезанный сельдерей выкладываем в разогретое растительное масло, обжариваем 1-2 минуты, добавляем лук, нарезанный полукольцами, сливочное масло, лавровый лист, соль, перец, сахар уксус и вливаете 50 мл воды. Перемешиваете и оставляете тушиться под крышкой 10-12 минут, периодически помешивая.

4. Этап

Треску обжариваете на хорошо разогретой смеси растительного и сливочного масла. Буквально по 2-3 минуты с каждой стороны. Предварительно треску можно запанировать в муке. Подаем треску с овощами и рисом. Приятного всем аппетита!!!

1. Этап. Треска Семейный рецепт: Треску обжариваете на хорошо разогретой смеси растительного и сливочного масла. Буквально по 2-3 минуты с каждой стороны. Предварительно треску можно запанировать в муке. Подаем треску с овощами и рисом. Приятного всем аппетита!!!