Мандариновые кексы

1. Этап

В миску всыпать просеянную муку, манную крупу семрлина, разрыхлитель и тротстниковый сахар. Перемешать.

2. Этап

Добавить сливочное масло, перемешать руками в крошку.

3. Этап

Выжать к сухой смеси сок одного мандарина.

4. Этап

Добавить одно яйцо.

5. Этап

Перемешать до однообразной массы.

6. Этап

Выложить тесто по силиконовым формочкам для кекса.

7. Этап

Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 20-25 минут. Остудить кексы.

8. Этап

Для глазури выжать сок половины мандарина, добавить сахарную пудру, приготовить глазурь до желаемой консиситенции.

9. Этап

Покрыть кексы глазурью, украсить цветными бусинками.