Ингредиенты для - Брауни Три шоколада
Как вкусно приготовить - Брауни Три шоколада
1. Этап
Молочный, темный и белый шоколад (каждого берем по 30 г) режем на кусочки.
2. Этап
Какао-порошок очень тщательно просеиваем, добавляем соль.
3. Этап
На водяной бане или в микроволновке растапливаем 120 г темного шоколада со сливочным маслом.
4. Этап
Слегка взбиваем яйца с сахаром.
5. Этап
Посредством силиконовой лопатки вмешиваем яичную смесь в шоколадную. Затем добавляем какао с солью и тщательно перемешиваем. В конце вмешиваем нарезанные кусочки шоколада.
6. Этап
Выкладываем тесто в форму. Можно выпекать либо в отдельных формочках (как у меня), либо в одной форме (размером 13 на 13 см).
7. Этап
Если делаем в большой форме, выпекаем в духовке при 175 градусах 30-35 минут до легкого схватывания, если в маленьких - 20-25 минут. Даем остыть сначала при комнатной температуре, а затем ставим в холодильник до стабилизации.
