Name: Торт черничный с йогуртом
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 5
Ingredients: Сахар - 6 ст. ложек; Какао - 1 ст. ложка; Мука - 3 ст. ложки; Сахарная пудра - 2 ст. ложки; Яйца - 3 штуки; Черника - 2 стакана; Масло сливочное - 100 грамм; Йогурт - 200 грамм; Молоко сухое - 200 грамм; Творог - 100 грамм; Желатин - 20 грамм; Сливки - 250 грамм

Ингредиенты для - Торт черничный с йогуртом

1. Сахар 6 ст. ложек

2. Какао 1 ст. ложка

3. Мука 3 ст. ложки

4. Сахарная пудра 2 ст. ложки

5. Яйца 3 штуки

6. Черника 2 стакана

7. Масло сливочное 100 грамм

8. Йогурт 200 грамм

9. Молоко сухое 200 грамм

10. Творог 100 грамм

11. Желатин 20 грамм

12. Сливки 250 грамм

Как вкусно приготовить - Торт черничный с йогуртом

1 . Этап

1. Яйца взбиваем с сахаром до образования пены, потом добавим муку, какао, разрыхлитель и аккуратно вымешиваем. Выпекаем корж полчаса при 180 в духовке и разрежем на две части.

2 . Этап

2. размягченное масло взбиваем с сахаром до появления пены. Отправим в глубокую миску. Сюда же - чернику, йогурт, творог, сухое молоко и тщательно еще раз взбиваем. Желатин разводим, как указано на упаковке, и тоже добавим сюда. Выливаем массу поверх одного из коржей, и закрываем сверху вторым. Отправим в холодильник.

1. Этап. Торт черничный с йогуртом: 2. размягченное масло взбиваем с сахаром до появления пены. Отправим в глубокую миску. Сюда же - чернику, йогурт, творог, сухое молоко и тщательно еще раз взбиваем. Желатин разводим, как указано на упаковке, и тоже добавим сюда. Выливаем массу поверх одного из коржей, и закрываем сверху вторым. Отправим в холодильник.

3 . Этап

3. В последнюю очередь сделаем крем. Взбиваем сливки с сахарной пудрой, пока не увеличатся в объеме. Когда уже суфле застынет, торт достаем и обмазываем белой массой.