Ингредиенты для - Котлеты Гурман
Как вкусно приготовить - Котлеты Гурман
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Лук, чеснок очистите. Помойте очищенные овощи и грибы. Мелко порубите.
3. Этап
В 3 ст. л. растительного масла обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте грибы, жарьте еще 3-4 минуты и в последнюю очередь добавьте чеснок на одну минуту. Немного посолите.
4. Этап
Добавьте грибы к фаршу, перемешайте.
5. Этап
У хлеба срежьте корки, мякоть пробейте блендером до крошек. Добавьте в фарш хлебные крошки, соевый и томатный соусы, сливки. Тщательно перемешайте, посолите по вкусу. Дайте фаршу постоять 10-15 минут.
6. Этап
Сформируйте котлетки. Объем фарша для одной котлеты примерно одна столовая ложка.
7. Этап
Обжарьте в разогретом растительном масле с двух сторон до готовности, затем выложите на бумажное полотенце, чтобы снять излишки масла.
8. Этап
Приятного аппетита!
