Name: Запеченная тыква с мясом и грибами
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Тыква - 1 шт; Свинина - 250 г; Лук репчатый - 2 шт; Чеснок - 1 зуб.; Грибы - 2 горст.; Соевый соус - 4 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Соль - 1/3 ч. л.; Перец черный - 1/3 ч. л.

Ингредиенты для - Запеченная тыква с мясом и грибами

1. Тыква 1 шт

2. Свинина 250 г

3. Лук репчатый 2 шт

4. Чеснок 1 зуб.

5. Грибы 2 горст.

6. Соевый соус 4 ст. л.

7. Масло растительное 1 ст. л.

8. Соль 1/3 ч. л.

9. Перец черный 1/3 ч. л.

Как вкусно приготовить - Запеченная тыква с мясом и грибами

1 . Этап

Мясо нарезать произвольно, но не большими кусками.

2 . Этап

Лук нарезать тонкими полукольцами.

3 . Этап

Залить соусом.

4 . Этап

Пусть пока маринуется.

5 . Этап

На хорошо разогретом масле обжарить мясо.

6 . Этап

С двух сторон до румяной корочки.

7 . Этап

Добавить лук вместе с соусом. Жарить 7-10 минут.

8 . Этап

Грибы нарезать, если требуется.

9 . Этап

Добавить к мясу.

10 . Этап

Жарить еще минуту.

11 . Этап

У тыквы срезать макушку. Мякоть убрать ложкой. Соль перетереть с натертым чесноком, и смазать стенки тыквы.

1. Этап. Запеченная тыква с мясом и грибами: У тыквы срезать макушку. Мякоть убрать ложкой. Соль перетереть с натертым чесноком, и смазать стенки тыквы.

12 . Этап

Наполнить тыкву начинкой.

13 . Этап

Накрыть "крышкой". Два куска фольги сложить крестом, на середину капнуть немного масла, поставить тыкву.

1. Этап. Запеченная тыква с мясом и грибами: Накрыть

14 . Этап

Плотно завернуть.

15 . Этап

Выпекать при температуре 180 градусов, до готовности, проверить зубочисткой, если мягкая тыква, то блюдо готово. Я запекала час, но можно было и меньше, все зависит от сорта вашей тыквы и духового шкафа. Приятного аппетита.