Ингредиенты для - Песочный пирог с яблоками и карамелью
Как вкусно приготовить - Песочный пирог с яблоками и карамелью
1. Этап
Вымешать муку, соль и масло руками на крошку. Добавить яйцо. Если тесто не собирается в комок, добавить воду. Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на час.
2. Этап
Тесто разделить на 2 части. Большую раскатать и выложить на дно формы, формируя высокие бортики. Поставить форму в холодильник. Меньшую часть теста тоже оставить в холодильнике.
3. Этап
На сухой сковороде распустим сахар. Когда он будет полностью жидкий, добавим орехи. Перемешаем и через минутку снять с огня. По кусочкам добавляем масло, постоянно мешая. Вернем на огонь. Влить ром. Осторожно, сильно начинает кипеть.
4. Этап
На тесто выльем карамель.
5. Этап
На карамель выкладываем яблоки. Если яблоки кислые, посыпать сахаром на вкус.
6. Этап
Со второй меньшей половины теста раскатаем круг и накроем яблоки. Защипать края. Печем 40-45 минут при 200гр. Когда пирог полностью остынет, посыпать сахаром с корицей.
7. Этап
Песочный пирог с яблоками и карамелью готов! Можно приглашать друзей!
