Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Мука Тесто | 340 гр. |
| 2. | Сахар Тесто | 170 гр. |
| 3. | Масло сливочное Тесто | 170 гр. |
| 4. | Корица Тесто | 1/2 ч. л. |
| 5. | Имбирь корень Тесто | 1/4 ч. л. |
| 6. | Мускатный орех Тесто | 1/4 ч. л. |
| 7. | Яйцо куриное Тесто | 1 шт. |
| 8. | Уксус Тесто | 2 ч. л. |
| 9. | Желток куриного яйца Дополнительно | 2 ч. л. |
| 10. | Изюм Дополнительно | 2 ч. л. |
Приготовление
1 . Этап
Холодное масло порубить ножом.
2 . Этап
Муку просеять и растереть с маслом.
3 . Этап
Добавить сахар, корицу, имбирь и мускатный орех. Перемешать.
4 . Этап
Ввести яйцо и уксус, замесить тесто. Скатать его в шар и убрать в холодильник на 20 минут.
5 . Этап
Присыпать поверхность мукой и раскатать тесто толщиной 5-7 мм.
6 . Этап
Формочкой вырезать печенье.
7 . Этап
Выложить его на противень застеленный пергаментом. Нанесите крест. Смажьте желтком. По желанию украсьте изюмом. Выпекайте в разогретой до 200 С духовке 15-20 минут, пока немного не по золотится.
