Name: Блинный рулет с рыбой и яйцом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Лук репчатый - 1 шт; Рыбное филе - 250 г; Масло подсолнечное - 4 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Яйцо куриное - 2 шт; Соль - 2 шт; Перец черный - 2 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Молоко - 30 мл; Соль - 30 мл; Блин - 4 шт; Лук зеленый - 4 шт

Ингредиенты для - Блинный рулет с рыбой и яйцом

1. Начинка Лук репчатый 1 шт

2. Начинка Рыбное филе 250 г

3. Начинка Масло подсолнечное 4 ст. л.

4. Начинка Чеснок 2 зуб.

5. Начинка Яйцо куриное 2 шт

6. Начинка Соль 2 шт

7. Начинка Перец черный 2 шт

8. Омлет Яйцо куриное 1 шт

9. Омлет Молоко 30 мл

10. Омлет Соль 30 мл

11. Дополнительно Блин 4 шт

12. Дополнительно Лук зеленый 4 шт

Как вкусно приготовить - Блинный рулет с рыбой и яйцом

1 . Этап

Репчатый лук очистить и мелко порезать.

2 . Этап

На сковороду налить подсолнечное масло и поджарить лук.

3 . Этап

Понадобится рыбное филе, которое нужно мелко порезать или пропустить через мясорубку.

4 . Этап

Понадобятся готовые блины.

5 . Этап

Рыбное филе добавить к луку и перемешать. Тушить 10 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

6 . Этап

На 4 блинчика высыпать начинку и добавить измельченный чеснок.

7 . Этап

Отварные яйца разрезать на две части и положить в рыбную начинку.

8 . Этап

Спрятать яйца в рыбную массу.

9 . Этап

Завернуть начинку в блины.

10 . Этап

Приготовить омлет из яйца, молока и соли. Вылить омлет в сковороду, положить в него рулет. Поджарить рулет до золотистой корочки снизу. К столу подать в теплом виде, рулет порезать на кусочки. Украсить зеленым луком.