Name: Медовые крекеры с новогодними пожеланиями
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 300 г; Сахар коричневый - 50 г; Мед - 3 ст. л.; Сода - 1 ч. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Масло сливочное - 100 г; Молоко - 5 ст. л.; Ваниль - 5 ст. л.; Корица - 1 ч. л.

Медовые крекеры с новогодними пожеланиями

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Медовые крекеры с новогодними пожеланиями

1. Мука пшеничная - 300 г

2. Сахар коричневый - 50 г

3. Мед - 3 ст. л.

4. Сода - 1 ч. л.

5. Соевый соус - 2 ст. л.

6. Масло сливочное - 100 г

7. Молоко - 5 ст. л.

8. Ваниль - 5 ст. л.

9. Корица - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Медовые крекеры с новогодними пожеланиями

1. Этап

Смешать муку, соду, сахар, корицу, соевый соус киккоман, молоко, ваниль вымесить тесто в крошку. На этом этапе вообще-то можно было добавить соль, но мне в десерте очень понравилось использовать соевый соус. Он прекрасно оттеняет вкус сладостей.

2. Этап

Добавить мед. У меня гречишный

3. Этап

Замесить мягкое тесто и отправить в холодильник на 2 часа минимум

4. Этап

Тесто раскатывать удобно сразу на бумаге для выпечки. Толщина не более 5 мм. вырезаю сердечки трафаретом, дырочки для тесьмы сделала коктейльной трубочкой

1. Этап. Медовые крекеры с новогодними пожеланиями: Тесто раскатывать удобно сразу на бумаге для выпечки. Толщина не более 5 мм. вырезаю сердечки трафаретом, дырочки для тесьмы сделала коктейльной трубочкой

5. Этап

Я наделала много разных форм. Выпекать на 200 градусах 5 минут. Смотрите, не прозевайте. выпекаются крекеры очень быстро

1. Этап. Медовые крекеры с новогодними пожеланиями: Я наделала много разных форм. Выпекать на 200 градусах 5 минут. Смотрите, не прозевайте. выпекаются крекеры очень быстро

6. Этап

Теперь надо приготовить глазурь: я взбила 1 белок и к нему постепенно подсыпала 200 г сахарной пудры. подкрасила пищевым красителем

1. Этап. Медовые крекеры с новогодними пожеланиями: Теперь надо приготовить глазурь: я взбила 1 белок и к нему постепенно подсыпала 200 г сахарной пудры. подкрасила пищевым красителем

7. Этап

И раскрасить печеньки цветной глазурью

8. Этап

Ну теперь дело осталось за малым. Подобрать для каждого гостя добрые слова, написать на бумажке, и привязать красивой ленточкой к печеньке. Чтоб не спутать, можно на обратной стороне печеньки написать имя друга, которому адресовано послание