Слива в шоколаде

1 . Этап

Конечно, если у вас полно сливы в сезон её созревания, вы можете приготовить этот джем впрок, увеличив ингредиенты. Я готовила к чаю на двоих.

2 . Этап

Сливы кладем в кастрюльку, вливаем воду и всыпаем столовую ложку от общего количества сахара. Ставим на огонь и варим минут 15 до полной мягкости слив. Сливу я разморозила с вечера, но можно использовать и замороженную, только варить нужно чуть подольше.

3 . Этап

Измельчаем сливы блендером, всыпаем корицу и сахар, варим на среднем огне без крышки минут 15, затем кладем кусочки шоколада. На слабом огне размешиваем до растворения шоколада.

4 . Этап

Вот и всё. Джем выкладываем в посудинку и охлаждаем.