Name: Пирожное Мандаринка и мышки
Yield: 1
Ingredients: Бисквит - 500 г; Молоко сгущенное - 5 ст. л.; Марципан - 250 г; Краситель пищевой - 2 г; Шоколад темный - 50 г; Шоколад белый - 30 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирожное Мандаринка и мышки

1. Бисквит - 500 г

2. Молоко сгущенное - 5 ст. л.

3. Марципан - 250 г

4. Краситель пищевой - 2 г

5. Шоколад темный - 50 г

6. Шоколад белый - 30 г

Как вкусно приготовить - Пирожное Мандаринка и мышки

1. Этап

Количество ингредиентов указано примерно, тк бискиты разные и зависит от того, какое количество пирожных нужно. Бисквит измельчить. ( Я воспользовалась кухонным комбайном Galaxy)

2. Этап

Добавлять постепенно сгущённое молоко и перемешивать до образования однородной пластичной массы

3. Этап

Скатать шарики массой 40-45 гр. Поставить в холодильник на 2-3 часа или 10-15 минут в морозилку.

4. Этап

В марципан добавить краситель. Раскатать толщиной 2 мм. Обернуть каждый шарик. Излишки убрать.

5. Этап

Чтобы было более похоже на мандарин, проведите по мелкой тёрке. А "пимпочки" я вставила от настоящих мандаринок.

1. Этап. Пирожное Мандаринка и мышки: Чтобы было более похоже на мандарин, проведите по мелкой тёрке. А

6. Этап

Для глазок можно купить сахарные готовые глазки или сделать из шоколада : растопить на водяной бане белый шоколад, сделать кружочки, когда застынет, растопить темный шоколад, из которого сделать зрачки, хвостики и ушки. Из бисквитной массы сделать " тельца" мышек, вставить глазки, хвостики и ушки. Я делала всё поздно вечером, а утром хотела сфотографировать. Но осталась только одна мандаринка))) Приятного аппетита.