Творожный торт
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Творожный торт

Тесто
1. Творог 250 г
2. Сахар 120 г
3. Яйцо куриное 2 шт
4. Ванильный сахар 0,5 ч. л.
5. Разрыхлитель теста 5 г
6. Мука пшеничная 320 г
Крем
1. Творог 400 г
2. Сметана 200 г
3. Сахар 150 г
4. Ванильный сахар 1 ч. л.
Украшение
1. Шоколад темный 30 г
2. Грецкие орехи 50 г

Как вкусно приготовить - Творожный торт

1. Этап

Растереть все ингредиенты для теста (кроме муки и разрыхлителя) погружным блендером.

1. Этап. Творожный торт: Растереть все ингредиенты для теста (кроме муки и разрыхлителя) погружным блендером.

2. Этап

Добавить половину муки, разрыхлитель, перемешать и добавляя остальную муку, замесить тесто.

1. Этап. Творожный торт: Добавить половину муки, разрыхлитель, перемешать и добавляя остальную муку, замесить тесто.

3. Этап

Разделить тесто на 8 частей. Каждую тонко раскатать (размером со сковороду). У меня диаметр 24 см, если берете сковородку меньшего диаметра, значит, делайте больше коржей, т. к они должны быть тонкими.

1. Этап. Творожный торт: Разделить тесто на 8 частей. Каждую тонко раскатать (размером со сковороду). У меня диаметр 24 см, если берете сковородку меньшего диаметра, значит, делайте больше коржей, т. к они должны быть тонкими.

4. Этап

Лепешки наколоть вилкой и выпекать на сухой сковороде с двух сторон. Дать остыть и обрезать края.

1. Этап. Творожный торт: Лепешки наколоть вилкой и выпекать на сухой сковороде с двух сторон. Дать остыть и обрезать края.

5. Этап

Сделать крем: перемешать все ингредиенты миксером. Сформировать торт, промазывая все коржи кремом.

1. Этап. Творожный торт: Сделать крем: перемешать все ингредиенты миксером. Сформировать торт, промазывая все коржи кремом.

6. Этап

Обмазать верх и бока и украсить по желанию.

1. Этап. Творожный торт: Обмазать верх и бока и украсить по желанию.

7. Этап

Убрать торт на ночь в холодильник для пропитки. Перед подачей достать заранее, тогда тортик будет мягче. Приятного аппетита!

1. Этап. Творожный торт: Убрать торт на ночь в холодильник для пропитки. Перед подачей достать заранее, тогда тортик будет мягче. Приятного аппетита!