Творожный торт

1 . Этап

Растереть все ингредиенты для теста (кроме муки и разрыхлителя) погружным блендером.

2 . Этап

Добавить половину муки, разрыхлитель, перемешать и добавляя остальную муку, замесить тесто.

3 . Этап

Разделить тесто на 8 частей. Каждую тонко раскатать (размером со сковороду). У меня диаметр 24 см, если берете сковородку меньшего диаметра, значит, делайте больше коржей, т. к они должны быть тонкими.

4 . Этап

Лепешки наколоть вилкой и выпекать на сухой сковороде с двух сторон. Дать остыть и обрезать края.

5 . Этап

Сделать крем: перемешать все ингредиенты миксером. Сформировать торт, промазывая все коржи кремом.

6 . Этап

Обмазать верх и бока и украсить по желанию.

7 . Этап

Убрать торт на ночь в холодильник для пропитки. Перед подачей достать заранее, тогда тортик будет мягче. Приятного аппетита!